08:30 o 13:30: Lo recogeremos de su hotel y con nuestro chef experto y guía turístico local lo llevaremos a uno de nuestros mercados locales que se encuentra en el distrito de Surquillo, donde encontrará una variedad de productos peruanos nativos y lo mejor de todo, usted podrá conversar con la gente local, conseguiremos los ingredientes necesarios para preparar los platos de su elección. Después de un largo trabajo junto con chefs, cocineros, gourmets y amantes de la comida local, elegiremos 4 diferentes opciones para enseñar a cocinar, entonces tienes que elegir 1 opción entre estos deliciosos platos:

OPCION 1:

PESCADO;

Como entrada cocinaremos juntos nuestro plato emblemático nacional peruano llamado «Ceviche». ¡El plato más popular entre los peruanos! Se trata de pequeños trozos de pescado crudo marinados o cocidos en jugo de limón fresco y aromático, cebollas tiernas, camote hervido mezclado con o sin ajíes o chiles andinos.

Nuestro plato principal peruano que elegiremos para cocinar será: «Pescado a la Chorrillana» Cebolla frita, tomate, ají o chile y laurel, le agregamos caldo de pescado y luego preparamos un filete de pescado a fuego lento listo para disfrutarlo.

OPCION 2:

POLLO:

Como entrada, te enseñaremos a preparar el puré de papa amarilla orgánica: «Causa Limeña» sazonado con limón y ají, y relleno de verduras frescas de la zona, es un plato suave.

El plato principal: para el pollo cocinaremos: «Ají de Pollo» en ingles chili chicken (no es picante), consiste en finas tiras de pollo servidas con una salsa cremosa amarilla y picante, hecha con ají amarillo (ajíes o chiles amarillos no picantes),queso, leche, pan tostado.

OPCION 3:

CARNE; Nuestro plato principal, nuestro delicioso «Lomo saltado».

Rebanadas de lomo de res, salteadas con cebollas, tomates, ají (no picantes) y más especias. Se sirve con papas fritas y arroz,

Plato de entrada, tenemos nuestras súper deliciosa: «Papa Rellena» Bolas hechas de puré de papa, rellenas ya sea de carne o vegetales o quinua. Una vez cerrado y frito se sirve con salsa criolla.

OPCION 4:

VEGETARIANO;

Plato Principal, Pimiento Relleno: es un pimiento relleno, lleno de vegetales frescos y hierbas orgánicas del norte del Peru.

Entrada: “Solterito”, Con chícharos, habas, ¡quínoa! Y aceite de oliva, es riquísimo.

¡Después de hacer las compras iremos a nuestra acogedora cocina, donde degustaremos un festival de frutas! Después de ellos empezaremos a cocinar, para ello usamos ollas de cerámica, al igual que lo hacían nuestros antepasados, así mantendremos todo el sabor tan natural. Finalmente degustaremos lo que hemos cocinado.

Después de la clase, lo llevaremos de regreso a su hotel o, si prefiere caminar, pueden hacerlo!.

*** FIN DE ESTA EMOCIONANTE EXPERIENCIA ***

INCLUYE:

• Recojo de su hotel.
• Visita a un mercado local.
• Chef profesional
• almuerzo o cena
• Degustación de frutas
• 1 Plato de fondo y 1 entrada.
• ¡Chicha Morada!
• Todos los ingredientes
• Retorno a su hotel

NO INCLUYE:

• Algo no especificado.

DURACION:

Aproximadamente 4 ½ horas.

TRASLADOS:

Este tour incluye el recojo de su hotel solo cuando este se encuentra en Miraflores, San Isidro y Barranco. Fuera de estos distritos específicos, le pedimos que pague una tarifa adicional por su recojo.