CLASE DE COCINA CUSCO IVANNA LESCANO – ALMUERZO

HORARIO: DE LUNES A SÁBADO, SE ACORDARÁ PREVIAMENTE

SOLO EN PRIVADO Y EN ESPANOL

ESTA EXPERIENCIA DE ALMUERZO DE CLASE DE COCINA EN CUSCO ESTÁ DISEÑADA PARA AQUELLOS QUE NO TIENEN MUCHO TIEMPO, PERO QUIEREN APRENDER Y PROBAR LO MEJOR DE LA COCINA PERÚANA.

DURANTE 1.5 HORAS CADA PASAJERO APRENDERÁ SOBRE LA HISTORIA DE LA GASTRONOMÍA PERUANA Y LOS CONCEPTOS DE SU COCINA, PREPARARÁ UN APERITIVO TROPICAL Y DISFRUTARÁ DE DOS DE LOS PLATOS MÁS EMBLEMÁTICOS DEL PERÚ: EL CEVICHE Y EL LOMO SALTADO.

Paso 1: Adentrarse en la cocina peruana (10 minutos)

Nuestro chef le brindará una introducción de la cultura culinaria peruana compartiendo información sobre su historia, biodiversidad y geografía.

Paso 2: Práctica de ceviche (30 minutos)

El primer plato que prepararemos será el ceviche peruano, donde mezclamos pescado fresco con una variedad de otros ingredientes para hacer que este plato sea único e inolvidable. Esta actividad es 100% participativa.

Paso 3: Un momento de pasión (15 minutos)

Aquí prepararemos una bebida con maracuyá, una de las muchas variedades de maracuyá del Perú. Esta actividad es 100% participativa.

Paso 4: Experiencia de cocina Lomo Saltado (30 minutos)

Después de recibir instrucciones y una demostración de nuestro chef, todos los participantes prepararán su propio Lomo Saltado salteando su comida en el wok. Esta actividad es 100% participativa.

La clase finaliza con el almuerzo (Lomo Saltado) que cada invitado preparó.

NOTAS ADICIONALES

1. Todos nuestros servicios son en privado y en idioma español, y para mayores de 18 años.
2. Los participantes deberán presentarse en nuestro local ubicado en la calle Palacio 135, Cusco. Si requieres traslados de ida y vuelta hacia a su hotel, solicítalos al momento de tu reserva inicial, o en el momento en que decidas tomarla.
3. Los horarios serán previamente coordinados y serán Inamovibles. De lunes a sábado.

CLASE DE COCINA EN CUSCO DE IVANNA LESCANO – CENA

HORARIO: DE LUNES A SÁBADO, SE ACORDARÁ PREVIAMENTE

SOLO EN PRIVADO Y EN ESPANOL

LAS CLASES DE COCINA SON UNA INMERSIÓN DINÁMICA Y 100% PARTICIPATIVA EN LA GASTRONOMÍA DEL PERÚ.

Paso 1: Adentrarse en la cocina peruana (20 minutos)

Nuestro chef-instructor brindará una introducción a la cultura culinaria peruana compartiendo información sobre su historia, biodiversidad y geografía.

Paso 2: Práctica de ceviche (30 minutos)

El primer plato que prepararemos será el ceviche peruano, donde mezclamos pescado fresco con una variedad de otros ingredientes para hacer que este plato sea único e inolvidable. Esta actividad es 100% participativa.

Paso 3: Pisco en punto (30 minutos)

Durante este paso disfrutaremos del licor emblemático del Perú mientras conocemos (y nos encantamos) su historia. Luego prepararemos un Pisco Sour. Esta actividad es 100% participativa.

Paso 4: Experiencia de cocina Lomo Saltado (30 minutos)

Después de recibir instrucciones y una demostración de nuestro chef, todos los participantes prepararán su propio Lomo Saltado salteando su comida en el wok. Esta actividad es 100% participativa.

5: Los exóticos (30 minutos)

Debido a la ubicación tropical del Perú, es hogar de muchas frutas exóticas diferentes. Aquí tendremos la oportunidad de degustar los sabores dulces, ácidos y agridulces de las mejores frutas de la temporada.

NOTAS ADICIONALES

1. Todos nuestros servicios son en privado y en idioma español, y para mayores de 18 años.
2. Los participantes deberán presentarse en nuestro local ubicado en la calle Palacio 135, Cusco. Si requieres traslados de ida y vuelta hacia a su hotel, solicítalos al momento de tu reserva inicial, o en el momento en que decidas tomarla.
3. Los horarios serán previamente coordinados y serán Inamovibles. De lunes a sábado.

CLASE DE CÓCTEL DE PISCO SOUR

HORARIO: DE LUNES A SÁBADO, SE ACORDARÁ PREVIAMENTE
SOLO EN PRIVADO Y EN ESPANOL

REALIZA UN VIAJE POR EL MUNDO DEL PISCO, MIENTRAS PREPARAS LOS MÁS RECONOCIDOS CÓCTELES DE PISCO.

Paso 1: Consigamos Pisco (20 Minutos)
Luego de una breve presentación e introducción cada participante preparará un Pisco Sour.

Paso 2: Profundizando en la cultura del alcohol (15 minutos)
Mientras disfrutamos de nuestro primer cóctel, el especialista en Pisco nos brindará información sobre la historia y conceptos del Pisco.

Paso 3: una bebida de verano (15 minutos)
No hay primera sin segunda, por eso ahora comenzaremos aquí nuestro segundo cóctel: el refrescante Chilcano a base de Pisco.

Paso 4: De abajo hacia arriba (10 minutos)
Nuestro diabólico bartender brindará un trago de despedida a cada huésped para animarlos aún más antes de regresar a su hotel o comenzar una divertida velada en la ciudad.

NOTAS ADICIONALES

1. Todos nuestros servicios son en privado y en idioma español, y para mayores de 18 años.
2. Los participantes deberán presentarse en nuestro local ubicado en la calle Palacio 135, Cusco. Si requieres traslados de ida y vuelta hacia a su hotel, solicítalos al momento de tu reserva inicial, o en el momento en que decidas tomarla.
3. Los horarios serán previamente coordinados y serán Inamovibles. De lunes a sábado.